Wołowina po azjatycku z groszkiem cukrowym, imbirem i sezamem

Samosy z łososiem, fenkułem i kozim serem

Papryczka jalapeno faszerowana z serekiem philadelphia

Obejmuje aranżację bufetu,
zastawę porcelanową, obrusy
warnik, zaparzacz
Kawa, wybór herbat
Dodatki do kawy i herbaty

Jadalna ziemia / wędzony pstrąg
Wędzony łosoś / kawior / wakame / limonka
Tatar z tuńczyka / marynowany imbir / ogórek / julienne z warzyw / sezam
Grillowana kaszanka / przegrzebki / mus z pigwy
Jajecznica / wędzony węgorz kabayaki / kiełki

Tagliatelle z ogórka / pate z sardynek / czarny kawior / kiełki pora
Łosoś wędzony / serek philadelphia / śliwka marynowana w aromacie korzennym / pomarańcza
Prosciutto / suszony pomidor / tapenada z oliwek
Włoskie salami piccante / świeża figa
Grillowana cukinia / kozi ser / jarmuż

Obejmuje wyeksponowanie w formie bufetu,
zastawę porcelanową i szklaną, obrusy
rozstawienie oraz sprzątnięcie miejsca realizacji
transport

Wegański sernik matcha z nerkowców (bez laktozy, bezglutenowy, bez dodatku cukru)

Obejmuje wyeksponowanie dań w formie bufetu,
zastawę oraz sztućce
wszelkie niezbędne urządzenia
rozstawienie oraz sprzątnięcie miejsca realizacji
transport

z szynką, żółtym serem, papryką, czarną oliwką i ogórkiem konserwowym,
z jajkiem i kawiorem, czarnym i czerwonym,
z salami, oliwką zieloną, kaparem i papryką,
z blue cheese & mimolette z orzechem włoskim i winogronem,
z łososiem wędzonym i cząstką cytryny w pieprzu zielonym,

Wrapy pomidorowe z włoskim salami, czarną fasola, chili, miksem sałat i kolendrą
Wrapy szpinakowe ze świeżymi liśćmi szpinaku, parmezanem, suszonymi pomidorami, oliwkami
Wrapy kukurydziane z brokułami, fetą, kukurydzą i kiełkami

Mini croissanty z szynką parmeńską, suszonym pomidorem, oliwkami i roszponką

15 porcji

Mini bajgle mix śniadaniowy
Omlet / pieczony boczek / rukola
Grillowane warzywa / lazur / mango
Twarożek / szczypiorek / rzodkiewka

z indykiem pieczonym, cumberlandem i brzoskwinią,
z mozzarellą, pomidorkiem cherry i bazylią,
z rostbefem pieczonym, sosem tatarskim i marynowaną cebulką,
z filetem z kurczaka, pomidorkiem cherry w mięcie i bazylią,
z szynką parmeńska, melonem i brzoskwinią

z rostbefem pieczonym, sosem tatarskim i cebulką marynowaną,
z indykiem pieczonym z brzoskwinią i cumberlandem,
ze schabem pieczonym, śliwką marynowaną i koperkiem,
ze schabem karkowym, sosem chrzanowym, papryką i borowikiem
z szynką pieczoną, marynowaną kurką, korniszonem, kaparem, papryką i natką

z indykiem pieczonym z brzoskwinią i cumberlandem
z serem żółtym i chrupiącym bekonem, papryką i oliwką
z jajkiem, majonezem, rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem
z pastą jajeczną, papryką czerwoną i szczypiorkiem
z szynką, papryką czerwoną, korniszonem, kaparem oraz kurką marynowaną

Rostbef pieczony z chutneyem śliwkowym i korzennymi przyprawami
Mini falafel z soczewicy na paście hummusie buraczanym
Marchewka grillowana z pastą orzechową
Koreczki z ciemnego winogrona z serem gorgonzola
Brzoskwinie grillowane owinięte szynką parmeńską

Falafel z tahini i daktylem
Spring Rolls z pate orzechowym z suszonymi owocami
Grillowany bakłażan z hummusem buraczanym z nerkowcami
Tarta szpinakowa z wegańskim parmezanem
Ogórek z hummusem i koperkiem

Kozi ser / marynowany burak /pistacje /chrust z bekonu
Włoskie salami piccante / pieczona papryka / anchois / grassini / parmezan
Wędzony łosoś / mus limonkowy / przepiórcze jajko / pomidor koktajlowy / koperek
Mus z nasturcji / kapary / jadalne kwiaty
Caprese z mozzarellą di bufala / pesto / musztardowiec

Łosoś z ricottą i białym winem, otoczony sezamem i dekorowany prażonym jarmużem z nutą kolendry
Grillowane krewetki z musem makowym i limonką
Prosciutto z grillowaną gruszką, rukolą i balsamico

Pieczony rostbef z galaretką z czerwonego wina i świeżą figą
Łosoś z ricottą i białym winem, otoczony sezamem i dekorowany prażonym jarmużem z nutą kolendry
Samosy z boczniakami, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Salami Piccante z grillowanymi warzywami, parmezanem i rukolą
Grillowana kaczka w sosie teriyaki z salsą z mango
Gratin z pieczonego buraka z owczym serem i sferyczny kawiorem z balsamicznego octu

Rozetka z czarnej soczewicy z musem śmietankowym i piklowanymi warzywami
Falafel z salsą orzechową i chili
Grillowane krewetki na polencie z zielonego groszku
Terrina z kolorowej fasoli z wędzoną papryka i bobem

Mini burgery wegetariańskie

z cieciorki z salsą meksykańską

Sałatka Cezar z kurczakiem, cykorią, sałatą i pomidorami z sosem balsamicznym


Połączenie grillowanych filetów z kurczaka z czterema rodzajami sałaty, pomidorkami Cherry, macerowanymi w mięcie, dekorowanych kolorową cykorią i sosem balsamicznym z bekonem smażonym na chrupko, grzankami i sosem z sardeli

Sałatka z młodym szpinakiem, suszonym pomidorem, fetą i pestkami

Misa 0,8 kg

Sernik z białą czekoladą i pomarańczami

Wege burgery kalafiorowe
z rukolą, białą rzodkwią, salsą paprykową i dipem z pieczonego bakłażana & tahini w szpinakowej bułce własnego wypieku

Cupcakes Red Velvet

Muffiny owsiano-bananowe z czekoladą i orzechami włoskimi (bez laktozy, bezglutenowe, bez dodatku cukru)

Ciasto kokosowe z marakują na kruchym spodzie

Wege burgery buraczane
z rukolą, orzechami, rzodkwią i kremowym dipem w szpinakowej bułce własnego wypieku

Wołowina po azjatycku z groszkiem cukrowym, imbirem i sezamem

Samosy z łososiem, fenkułem i kozim serem

Papryczka jalapeno faszerowana z serekiem philadelphia

Obejmuje aranżację bufetu,
zastawę porcelanową, obrusy
warnik, zaparzacz
Kawa, wybór herbat
Dodatki do kawy i herbaty

Jadalna ziemia / wędzony pstrąg
Wędzony łosoś / kawior / wakame / limonka
Tatar z tuńczyka / marynowany imbir / ogórek / julienne z warzyw / sezam
Grillowana kaszanka / przegrzebki / mus z pigwy
Jajecznica / wędzony węgorz kabayaki / kiełki

Tagliatelle z ogórka / pate z sardynek / czarny kawior / kiełki pora
Łosoś wędzony / serek philadelphia / śliwka marynowana w aromacie korzennym / pomarańcza
Prosciutto / suszony pomidor / tapenada z oliwek
Włoskie salami piccante / świeża figa
Grillowana cukinia / kozi ser / jarmuż

Obejmuje wyeksponowanie w formie bufetu,
zastawę porcelanową i szklaną, obrusy
rozstawienie oraz sprzątnięcie miejsca realizacji
transport

Wegański sernik matcha z nerkowców (bez laktozy, bezglutenowy, bez dodatku cukru)

Obejmuje wyeksponowanie dań w formie bufetu,
zastawę oraz sztućce
wszelkie niezbędne urządzenia
rozstawienie oraz sprzątnięcie miejsca realizacji
transport

z szynką, żółtym serem, papryką, czarną oliwką i ogórkiem konserwowym,
z jajkiem i kawiorem, czarnym i czerwonym,
z salami, oliwką zieloną, kaparem i papryką,
z blue cheese & mimolette z orzechem włoskim i winogronem,
z łososiem wędzonym i cząstką cytryny w pieprzu zielonym,

Wrapy pomidorowe z włoskim salami, czarną fasola, chili, miksem sałat i kolendrą
Wrapy szpinakowe ze świeżymi liśćmi szpinaku, parmezanem, suszonymi pomidorami, oliwkami
Wrapy kukurydziane z brokułami, fetą, kukurydzą i kiełkami

Mini croissanty z szynką parmeńską, suszonym pomidorem, oliwkami i roszponką

15 porcji

Mini bajgle mix śniadaniowy
Omlet / pieczony boczek / rukola
Grillowane warzywa / lazur / mango
Twarożek / szczypiorek / rzodkiewka

z indykiem pieczonym, cumberlandem i brzoskwinią,
z mozzarellą, pomidorkiem cherry i bazylią,
z rostbefem pieczonym, sosem tatarskim i marynowaną cebulką,
z filetem z kurczaka, pomidorkiem cherry w mięcie i bazylią,
z szynką parmeńska, melonem i brzoskwinią

z rostbefem pieczonym, sosem tatarskim i cebulką marynowaną,
z indykiem pieczonym z brzoskwinią i cumberlandem,
ze schabem pieczonym, śliwką marynowaną i koperkiem,
ze schabem karkowym, sosem chrzanowym, papryką i borowikiem
z szynką pieczoną, marynowaną kurką, korniszonem, kaparem, papryką i natką

z indykiem pieczonym z brzoskwinią i cumberlandem
z serem żółtym i chrupiącym bekonem, papryką i oliwką
z jajkiem, majonezem, rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem
z pastą jajeczną, papryką czerwoną i szczypiorkiem
z szynką, papryką czerwoną, korniszonem, kaparem oraz kurką marynowaną

Rostbef pieczony z chutneyem śliwkowym i korzennymi przyprawami
Mini falafel z soczewicy na paście hummusie buraczanym
Marchewka grillowana z pastą orzechową
Koreczki z ciemnego winogrona z serem gorgonzola
Brzoskwinie grillowane owinięte szynką parmeńską

Falafel z tahini i daktylem
Spring Rolls z pate orzechowym z suszonymi owocami
Grillowany bakłażan z hummusem buraczanym z nerkowcami
Tarta szpinakowa z wegańskim parmezanem
Ogórek z hummusem i koperkiem

Kozi ser / marynowany burak /pistacje /chrust z bekonu
Włoskie salami piccante / pieczona papryka / anchois / grassini / parmezan
Wędzony łosoś / mus limonkowy / przepiórcze jajko / pomidor koktajlowy / koperek
Mus z nasturcji / kapary / jadalne kwiaty
Caprese z mozzarellą di bufala / pesto / musztardowiec

Łosoś z ricottą i białym winem, otoczony sezamem i dekorowany prażonym jarmużem z nutą kolendry
Grillowane krewetki z musem makowym i limonką
Prosciutto z grillowaną gruszką, rukolą i balsamico

Pieczony rostbef z galaretką z czerwonego wina i świeżą figą
Łosoś z ricottą i białym winem, otoczony sezamem i dekorowany prażonym jarmużem z nutą kolendry
Samosy z boczniakami, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Salami Piccante z grillowanymi warzywami, parmezanem i rukolą
Grillowana kaczka w sosie teriyaki z salsą z mango
Gratin z pieczonego buraka z owczym serem i sferyczny kawiorem z balsamicznego octu

Rozetka z czarnej soczewicy z musem śmietankowym i piklowanymi warzywami
Falafel z salsą orzechową i chili
Grillowane krewetki na polencie z zielonego groszku
Terrina z kolorowej fasoli z wędzoną papryka i bobem

Marchewka grillowana z pastą z zielonego groszku

Cukinia grillowana z serkiem ziołowym i  rucolą
Bakłażan grillowany z fetą i wstążką z pora
Rostbef pieczony z papryką marynowana i  żółtą cebulką
Szynka pieczona z ogóreczkiem kiszonym i musztardą Dijon

Mini burgery wegetariańskie

z cieciorki z salsą meksykańską

Sałatka Cezar z kurczakiem, cykorią, sałatą i pomidorami z sosem balsamicznym


Połączenie grillowanych filetów z kurczaka z czterema rodzajami sałaty, pomidorkami Cherry, macerowanymi w mięcie, dekorowanych kolorową cykorią i sosem balsamicznym z bekonem smażonym na chrupko, grzankami i sosem z sardeli

Sałatka z młodym szpinakiem, suszonym pomidorem, fetą i pestkami

Misa 0,8 kg

Sernik z białą czekoladą i pomarańczami

Wege burgery kalafiorowe
z rukolą, białą rzodkwią, salsą paprykową i dipem z pieczonego bakłażana & tahini w szpinakowej bułce własnego wypieku

Cupcakes Red Velvet

Muffiny owsiano-bananowe z czekoladą i orzechami włoskimi (bez laktozy, bezglutenowe, bez dodatku cukru)

Ciasto kokosowe z marakują na kruchym spodzie

Wege burgery buraczane
z rukolą, orzechami, rzodkwią i kremowym dipem w szpinakowej bułce własnego wypieku

cztery rodzaje serów, włoska szynka, salami piccante, kapary, oliwki, salsa pomidorowa