Catering wigilijny dla firm – na co zwrócić uwagę?
Spotkanie wigilijne w gronie pracowników to świetna okazja do tego, aby podziękować za wysiłek włożony w pracę przez ostatni rok. Co zrobić, aby wydarzenie spełniło oczekiwania zaproszonych osób? Niezbędne są do tego pyszne potrawy na wigilię pracowniczą. Sprawdź, jak stworzyć takie perfekcyjne menu – mamy dla Ciebie wskazówki od specjalistów.
Jak zorganizować firmową wigilię?
Wspólne świętowanie Bożego Narodzenia w pracy to świetny sposób na zintegrowanie całego zespołu. Jakie jeszcze wynikają z tego korzyści? Może się to przełożyć na lepszą atmosferę w firmie, a także sprawić, że pracownicy będą jeszcze bardziej angażować się w swoje obowiązki. Jak zorganizować takie spotkanie? Kroki, które należy wykonać to przede wszystkim:
- Ustalenie terminu – firmowa wigilia może odbywać się w trakcie godzin pracy lub po jej zakończeniu.
- Znalezienie odpowiedniego miejsca – świetnym wyborem będzie sala konferencyjna w firmie lub wynajęte w tym celu pomieszczenie.
- Zamówienie cateringu – przekąski na wigilię w pracy to obowiązkowy punkt spotkania.
- Przygotowanie dekoracji – powinny nawiązywać do okazji.
Catering na wigilię w pracy jest niezbędny zarówno, jeśli wydarzenie ma formę eleganckiego bankietu, jak i w przypadku krótkiego spotkania organizowanego w firmie.
Trendy w firmowej wigilii, które warto znać
Co zrobić, żeby przekąski na wigilię firmową zachwyciły wszystkich gości? Warto zorientować się wcześniej, jak wyglądają aktualne trendy w organizacji tego typu wydarzeń. Na wigilijnych stołach w tym roku nie będą zaś lądować wyłącznie tradycyjne potrawy. Coraz bardziej umacnia się moda na serwowanie nowoczesnych propozycji. Dlatego klasyczne ryby zastępuje np. koreański kimbap lub tartinki z rybami i owocami morza.
Catering na wigilię firmową zgodny z trendami stawia także na zdrowe propozycje. Wśród serwowanych potraw pojawiają się m.in. desery bez dodatku cukru. W daniach dominują też warzywa i sycące sałatki, które podaje się zamiast ciężkostrawnych potraw.
Jakie jeszcze nowinki kulinarne powinna uwzględniać wigilia pracownicza? Menu skupia się obecnie nie tylko na smaku dań, ale także wyjątkowej estetyce serwowania. Nowoczesne sposoby na podanie potraw wigilijnych to m.in. mini-dania w słoikach lub na drewnianych deskach.
Dania na wigilię firmową – ważne wskazówki
Udana wigilia w pracy? Potrawy, które wylądują na świątecznym stole powinny uwzględniać następujące kwestie:
- różnorodne upodobania kulinarne pracowników,
- popularność diet wykluczeniowych,
- porę dnia, o której odbywa się przyjęcie,
- liczbę zaproszonych osób.
Menu na wigilię firmową nie może być monotonne. Osoby, które pojawią się na przyjęciu będą mieć odmienny gust, co powoduje, że sprostanie ich oczekiwaniom jest dość trudne. Dlatego należy zadbać o to, aby potrawy były odpowiednio urozmaicone. Nie zapomnij także o przygotowaniu propozycji vege czy gluten free oraz ich prawidłowym oznaczeniu – wśród gości mogą znaleźć się osoby, które nie spożywają mięsa lub glutenu.
Jakie potrawy sprawdzą się podczas firmowej wigilii?
Wybierając potrawy na wigilię w pracy należy wziąć pod uwagę wiele czynników. Co dokładnie warto zaserwować? Nie trzeba ograniczać się do tradycyjnych, wigilijnych potraw, takich jak uszka czy barszcz. Możesz zdecydować się na znacznie oryginalniejsze propozycje, np. mini wrapy, tartinki, a nawet mini burgery (również w wersji wege), które znajdziesz w Lunch Service.
Potrawy na wigilię firmową to także desery. Na jakie słodkości możesz się zdecydować? Duże wrażenie na gościach zrobią z pewnością monoporcje, np. malina-pistacja lub czarna porzeczka. Miłośnikom klasyki do gustu przypadnie za to sernik z owocami oraz szarlotka z karmelem. Znakomitym pomysłem będą też owoce krojone w słoiku, które prezentują się niezwykle efektownie.
Wigilia, która na długo zostanie w pamięci z Lunch Service.
Co zrobić na wigilię w pracy? Zorganizuj spotkanie dla swoich pracowników oraz zaserwuj pyszny poczęstunek. Pamiętaj, że możesz liczyć w tej kwestii na Lunch Service. Wyjątkowe dania przygotowane przez utalentowanych szefów kuchni na pewno podbiją podniebienia gości. U nas każda potrawa jest dopracowana w najdrobniejszym szczególe, a także efektownie udekorowana. Wśród naszych propozycji znajdziesz nie tylko staropolskie klasyki, ale i nowoczesne potrawy kuchni międzynarodowej (m.in. włoskie, francuskiej i tex-mex). To prawdziwe pyszności, dzięki którym Twoi pracownicy jeszcze długo będą wspominać firmową wigilię.