Zdrowe i smaczne menu na konferencje – co warto podać?

Zbilansowana dieta obfitująca w wartościowe składniki dba o doskonałe zdrowie i samopoczucie. Coraz więcej osób stara się stosować na co dzień do zasad zdrowego odżywiania, co warto wziąć pod uwagę, planując menu konferencyjne. Jak je skomponować, aby spełniło oczekiwania gości pod względem smaku i właściwości? Poznaj sposoby na zdrowy catering.

Zdrowy catering na konferencje – propozycje dań

Menu na konferencję to waży element organizacji tego typu wydarzenia. Podczas przerwy na posiłek uczestnicy mogą zregenerować siły i odpocząć, a także wymienić się swoimi spostrzeżeniami. Warto, aby jedzenie serwowane w trakcie przerwy dostarczało kluczowych składników odżywczych oraz dodawało energii. Należy przy tym pamiętać, że liczy się też smak i wygląd dań, które powinny być pyszne i atrakcyjnie podane. Jak połączyć ze sobą te kwestie? Poznaj przykładowe menu na konferencje, które będzie zdrowe, smaczne i pożywne.

Przystawki z wartościowymi składnikami

Przystawki nie muszą być kaloryczne ani niezdrowe. Wszystko zależy od tego, jakie zastosowano w nich składniki. Tak naprawdę, nawet dania uznawane za fast food mogą  być wartościowe, czego przykładem są choćby wege burgery, które oferujemy w Lunch Service. Dodatki takie jak quinoa, szpinak, kozi ser czy rukola znacznie podnoszą wartość dania. Smaczne i zdrowe przekąski to również m.in. kolorowe mini wrapy z halloumi, falafelami oraz innymi pysznymi dodatkami.

Sycące, pełne witamin sałatki

Zdrowe menu powinno obfitować także w sałatki, w których znajdziesz całe bogactwo warzyw, owoców oraz odżywczych składników. Pełne witamin kompozycje na pewno przypadną do gustu uczestnikom konferencji i dostarczą energii do dalszej pracy. Propozycje? Sałatki idealne na konferencje to m.in. sałatka cezar, tabbouleh lub sałatka z szynką parmeńską, gruszką i figą – wszystkie wymienione propozycje oraz znacznie więcej znajdziesz w Lunch Service.

Lekkie dania w wersji vege

Potrawy wegetariańskie obfitują zazwyczaj w warzywa, ryby oraz inne zdrowe składniki. I choćby z tego powodu warto, aby urozmaiciły catering konferencyjny. Ma to jeszcze jedną zaletę – wśród uczestników konferencji mogą znaleźć się osoby, które nie spożywają mięsa. Serwując dania vege, zyskujesz więc pewność, że każda osoba znajdzie w menu coś dla siebie.

Apetyczne „miski szczęścia”

Zdrowe i smaczne jedzenie na konferencję to również bowle, czyli popularne „miski szczęścia”. Co to takiego? Bowle to pełnowartościowe posiłki podawane w miskach. Znajdziesz w nich kolorowe warzywa, ryż lub makaron (ryżowy lub sojowy) oraz mięsa, ryby, nasiona, orzechy i inne dodatki. Wszystkie składniki są układane obok siebie, dzięki czemu prezentują się bardzo atrakcyjnie. Bowle w Lunch Service to zarówno propozycje mięsne (z kurczakiem po koreańsku lub pieczonym rostbefem), jak i wegańskie (z marynowaną dynią lub pieczonym tofu). Ciekawą propozycją jest też bowl z łososiem pieczonym marynowanym w sriracha – wszystkie kompozycje są niezwykle apetyczne oraz zachwycają bogactwem zdrowych składników.

Pyszne desery bez dodatku cukru

Słodkości, które nie dostarczają pustych kalorii, ale zawierają ważne składniki odżywcze? Włącz do konferencyjnego menu nasze desery bez dodatku cukru. Miłośników słodyczy zachwyci z pewnością m.in. wegańska chia na kruchym bananowym spodzie i wegański mus czekoladowy (z insertem mango-banan na czekoladowym biszkopcie). Goście będą pod wrażeniem!

Świeże owoce

Zdrowe przystawki, które warto zaserwować podczas konferencji to także świeże owoce. Świetnym pomysłem są np. cudowne owocowe kompozycje serwowane w słoikach. Taka forma podania jest wygodna oraz prezentuje się niezwykle atrakcyjnie. Owoce krojone w słoiku to smaczna i lekka przekąska, którą można podać zarówno podczas lunchu, jak i przerwy kawowej.

Pyszny i zdrowy catering, który oczaruje gości

Jedzenie na konferencję powinno być odpowiednio urozmaicone, atrakcyjne pod względem formy podania, smaczne, a przy tym zdrowe. Spełnienie wymienionych warunków może wydawać się dość skomplikowane – tym bardziej, jeśli chcesz, żeby uczestnicy byli usatysfakcjonowani podanym menu. Jak o to zadbać? W Lunch Service wiemy, jak połączyć wszystkie te elementy, aby osiągnąć odpowiedni efekt. Zaufaj naszemu doświadczeniu i przekonaj się, że zdrowe potrawy mogą być jednocześnie pyszne i sycące. Różnorodne propozycje (w tym dania vege, vegan, bez laktozy i bez glutenu) z łatwością dopasujesz do swoich upodobań i rodzaju wydarzenia.